Comment rejoindre un jardin communautaire dans le comté de LA

Apr 20, 2024

Ce sont quelques-uns des clubs les plus exclusifs de la ville. Certaines personnes attendent jusqu’à deux ans pour devenir membres cotisants. Et non, ce n'est pas le chic Jonathan Club ou le branché SoHo House, c'est votre jardin communautaire local.

Selon le LA Community Garden Council, il existe environ 100 jardins communautaires dans le comté de Los Angeles, et des milliers d'autres aux États-Unis. Un podcast du North Carolina State University Agriculture College estime que « le jardin communautaire moyen génère 20 portions de produits frais par 11 pieds carrés et peut réduire les préoccupations en matière de sécurité alimentaire des ménages de 90 %.

Les jardins communautaires remontent aux « fermes de pommes de terre du Michigan au milieu de la récession de 1894 », selon un article du MIT Press Reader. En période de besoin, les gens trouvent depuis très longtemps une communauté, de la nourriture et du réconfort dans le jardinage.

Voici pourquoi tant de personnes souhaitent rejoindre les jardins communautaires et une présentation pas à pas du processus de candidature.

Les jardins communautaires sont de cinq types, selon une publication sur l'agriculture et les ressources naturelles de l'Université de Californie.

Un jardin peut être n’importe quel mélange de ces cinq types.

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18 octobre 2022

Les jardins rassemblent les communautés et profitent également à la santé et au bien-être des gens.

La pandémie de COVID-19 et les confinements ont été dévastateurs et perturbateurs à bien des égards, a déclaré Jesse De La Cruz, fondateur d'Urbano Strategies et directeur du plus grand jardin de Los Angeles, le jardin Stanford-Avalon. Cependant, « je pense que si nous avions pu tirer un côté positif de cette période, c'est que... nous, en tant que communauté, reconnaissons la valeur des espaces ouverts, des espaces verts et des jardins communautaires. »

Avantages environnementaux

En travaillant dans ces jardins, les gens en apprennent davantage sur l’origine de leur nourriture et leur impact individuel sur l’environnement. Ils peuvent limiter l’utilisation de pesticides, qui nuisent à la Terre et à leur santé.

Diana Campos Jimenez, jusqu'à récemment directrice du LA Community Garden Council, a déclaré que certains jardins proposent des cours pour « pratiquer le compostage, pratiquer la culture de semis, suivre des ateliers éducatifs ». Ces cours incitent les personnes de tous âges à prendre soin de leur environnement et à mieux comprendre la science derrière le cycle de vie des plantes.

Les plantes contribuent également à un air plus pur car elles produisent de l’oxygène et éliminent la pollution de l’air pendant la photosynthèse.

Et les plantes absorbent l’eau de pluie, ce qui réduit le ruissellement dans les rues et donc moins de polluants se retrouvant dans les plans d’eau.

Avantages pour la santé

Les jardins communautaires peuvent donner accès à des produits frais dans les zones où il est difficile de trouver des aliments frais à un prix abordable ou de haute qualité.

Les jardins communautaires « deviennent des outils de lutte contre l’injustice environnementale et l’insécurité alimentaire, car certains de ces jardins ont été créés parce qu’ils se trouvent dans des déserts alimentaires », a déclaré Cruz.

Campos Jimenez a déclaré que les jardins traditionnels peuvent avoir jusqu'à 35 plates-bandes surélevées pour la culture de nourriture. Selon une étude de la Society for Nutrition Education and Behaviour, « les adultes dont un membre du ménage a participé à un jardin communautaire consommaient des fruits et légumes 1,4 fois de plus par jour que ceux qui n’y participaient pas ».

Ils encouragent également l’exercice, indique le site Web du LA Garden Community Council : « Être actif en plein air est une merveilleuse façon d’éviter d’être sédentaire, qui contribue grandement à l’obésité. »

Avantages financiers

Les jardins communautaires améliorent la valeur foncière des terres environnantes car ils embellissent la zone, a déclaré le LA Community Garden Council.

Un revenu supplémentaire provenant de la vente de produits peut aider à subvenir aux besoins des familles.

Certains jardins institutionnels disposent de programmes professionnels spécialisés pour enseigner des compétences telles que l'entretien du paysage, l'horticulture et le marketing direct.